Beste kok van Nederland

Sergio Herman van ‘Oud Sluis’  is niet meer de beste restaurantkok van Nederland.

Volgens de laatste editie van restaurantgids Lekker, die maandag is verschenen, mag Jannis Brevet nu met de eer gaan strijken. Jannis Brevet behoort met zijn Inter Scaldes in Kruiningen tot het beste restaurant van Nederland. Het restaurant heeft al jarenlang twee Michelinsterren.

Sergio Herman van restaurant ‘Oud Sluis’ stond in de rangschikking al negen jaar op de eerste plaats. Het driesterren-restaurant komt niet meer in de restaurant gids voor, omdat het dit jaar gaat sluiten. Herman zet zijn culinaire carrière voort met een nieuw restaurant in Antwerpen: ‘The Jane’. 

De tweede plaats op de Lekker-lijst is voor restaurant Boreas in het Brabantse Heeze. De Leest in het Gelderse Vaassen staat op nummer drie. Het befaamde De Librije van topkok Jonnie Boer kukelt daarmee uit de top drie en moet het doen met de vierde plek op de ranglijst. Het restaurant Librije’s Zusje stijgt wel zeventien plaatsen en komt op plek 59 terecht.